Tahu Petis
- 5 buah tahu goreng
- 2 sdm petis udang
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kecap manis
- Air secukupnya
- Campur petis, bawang putih, gula merah, kecap, dan sedikit air. Masak hingga mengental.
- Belah tahu goreng dan olesi bagian dalamnya dengan petis.
- Sajikan tahu petis sebagai camilan atau lauk.