Skip to main content
Nasi Pecel
- 300 gram nasi putih
- 200 gram sayuran (kangkung, bayam, kacang panjang, tauge) yang sudah direbus
- 50 gram kacang tanah goreng
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- Air secukupnya
- Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam, dan gula merah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu kacang mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Tata nasi di piring saji, tambahkan sayuran di atasnya.
- Siram bumbu pecel di atas sayuran.
- Nasi pecel siap dinikmati!
