Mie Ongklok
- 200 gram mie telur
- 100 gram sayuran (kol, wortel, tauge)
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran, aduk rata.
- Tuang kaldu ayam, kecap manis, garam, dan merica, masak hingga sayuran layu.
- Campurkan mie dengan sayuran dan kuah, aduk rata.
- Sajikan mie ongklok panas.