Skip to main content
Lumpia Semarang
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai
- 300 gram rebung, iris tipis dan rebus
- 200 gram udang cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan rebung, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, masak hingga rebung empuk.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian rebung dan udang.
- Lipat dan gulung lumpia, rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
- Goreng lumpia hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
